Köksmästarens bufféförslag och mingelplock

Ester Kök & Bar erbjuder catering av buffé, lunch, julbord, mingelplock och mycket mer. Allt är hemlagat från grunden och vi använder så mycket ekologiska och närproducerade råvaror som möjligt.

Vi har stor erfarenhet av catering till bröllop, fester och invigningar. Eftersom varje fest är unik är det viktigt att tillsammans skräddarsy arrangemanget efter Era önskemål. Vi är öppna för alla förslag och brukar kunna fixa det mesta.

För prisförslag och bokning vänligen kontakta vår köksmästare Morgan Östberg.

Vi vill att det ska bli så smidigt som möjligt för dig, därför uppskattar vi ifall du skriver bufféförslaget som önskas i ämnesraden innan du skickar din bokningsförfrågan.

Tel: 036-34 90 20
E-post: 
ester@johnbauer.se

Amerikansk buffé

* Grillade små hamburgare
* Honungsglaserade revbensspjäll
* Cajunmarinerade grillade räkor
* Caesarsallad med grillad kyckling
* Klyftpotatis
* BBQ sås
* Rhode Island dressing
* Aioli
* Coleslaw
* Mixsallad
* Hembakat bröd, smör och ost

Tillval: Dessert efter förfrågan

Grillbuffé

* Laxfilé bakad med örter & smör
* Grillspett med oxfilé och chorizo
* BBQ kycklingfilé
* Grillad majskolv
* Rökig tomatsalsa
* Bearnaisesås
* Aioli
* Coleslaw
* Potatisgratäng
* Potatissallad med örter & citrusvinägrett
* Mixsallad
* Hembakat bröd, smör och ost
* Fruktfat
Tillval: Dessert efter förfrågan

Italiensk buffé

* Baconlindade dadlar
* Kycklingspett
* Blandade charkuterier
* Grillad lax på spett
* Pastasallad
* Aioli
* Tonfiskröra med kapris
* Tomat- och basilikasalsa
* Tomat och mozzarella
* Mixsallad
* Marinerade oliver
* Ostfat med 3 italienare
* Kex, vindruvor och melon
* Hembakat italienskt bröd
Tillval: Tiramisu

Spansk tapasbuffé

* Tortilla Espagnole
* Minipiroger fyllda med nötfärs
* Serranoskinka
* Grillad paprika med örtkryddad färskost
* Kycklingspett
* Gazpacho med smak av paprika
* Baconlindade dadlar
* Friterad bläckfisk
* Mixsallad
* Marinerade oliver
* Olivtapenad
* Klyftpotatis
* Het salsa och aioli
* Vitlöksbröd

Tillval: Dessert efter förfrågan

Texmex buffé

* Ostgratinerade nachos
* Friterade chilipoppers
* Tortillabröd
* Enchiladas på kyckling
* Het köttfärsröra
* Jalapenos
* Gräddfil
* Guacamole
* Salsa med koriander
* Riven ost
* Mixsallad
Tillval: Dessert efter förfrågan

Mingelplock

Canapéer
* Ädelost & hjortron
* Kantarell & Västerbottenost
* Renstensröra
* Kalixlöjrom, créme fraiche och rödlök

Snittar
* Gravad Vätteröring med senapskräm
* Esters skagenröra toppad med Kalixlöjrom
* Gubbröra på grovt bröd
* Rostbiff-och pepparrotscreme
* Parmaskinka- och kronärtskockspesto
* Anklever med äppelgelé

Stubbar
* Skagenröra
* Rökt lax med pepparrotskräm
* Rostbiff och basilikakräm
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2023 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.